Rügener Nudel-Werft
in Lauterbach Hafen

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Nudel Manufaktur

Nudel-Manufaktur in Lauterbach auf Rügen

Die frische Seeluft ist für die Rezeptkreationen der Nudel-Werftler besonders wichtig. Nudeln über Nudeln, geknetet, geformt und begutachtet in der Rügener Nudel-Werft. Nachdem in Rambin die Sortenvielfalt mit über 50 Sorten von Seealge über Knoblauch, Bier und Kräuter produziert wird, konzentrieren sich die Nudel-Bauer in Lauterbach auf die Feinjustierung im Gaumen. Von warmen Nudelgerichten in scharfer Arrabiata bis zum deftigen Rindergulasch über Nudelsalate in klassischer Form mit Tomate und Mozarella, als auch besonders bunt in Gemüse-Rohkost-Form bis zu Nudel-Desserts in süßem Schokomantel bis fruchtiger Erdbeer-Variante ist alles dabei. Wer neue Ideen bei seinen Nudelrezepten sucht, ist hier also genau richtig. Lassen Sie sich inspirieren, kommen Sie mit den Nudel-Bauern ins Gespräch und kreieren Sie neue Ideen!

Öffnungszeiten in der Hochsaison:

Täglich von 11-19 Uhr

Rügener Nudel-Werft

Vilmnitzer Weg 20
18581 Lauterbach
www.nudel-werft.de