Restaurant Wrangel

logo schloss spyker 300 | Inselzeitung Rügen

Speisekarte

Suppen und Vorspeisen

Wildkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Klößchen
6,50 €
Pilzcremesuppe aus Wildfond mit Croutons
6,50 €
Tomate Mozzarella Caprese mit grünem Pesto, Basilikum und Crema di Balsamico
7,00 €

Salate

Süßkartoffel-Salat mit Spinat in Weißwein-Honig-Dressing
8,50 €
Mediterraner Salat Blattsalat mit roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Gurke, Paprika und schwarzen Oliven in süßem Olivenöldressing
8,50 €

Fischgerichte

Waldpilz Angus Burger mit Angus-Rind, Rucola, Tomaten, Rahmpilzen und Emmentaler-Käse serviert mit Steakhouse Pommes
14,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chimichurri-Salsa, mediterranem Gemüse und Kokosreis
14,00 €
Gebratenes Schweinerückensteak mit Gnocchi dazu Gorgonzolasoße und geröstete Pinienkerne
16,50 €
Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit Portweinsoße und Pfannengemüse, dazu Kartoffelpüree
18,00 €

Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salsa dazu Kokosreis
18,50 €
Kabeljaufilet aus der Pfanne mit Bohnen, Estragonsoße und Rosmarinkartoffeln
16,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle mit Rahmpilzen mit gebratenen Seitlingen, Croutons und Parmigiano
14,50 €

Kids’s Corner

Gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und kleinem Salat
7,50 €
Pasta Bambini mit Tomatensoße und Parmigiano
7,50 €

Alkoholfreie Getränke

Güstrower Schlossquell feinperlig oder naturell
0,25 l / 0,75 l
2,60 € / 5,90 €
Apfelsaft, Orangensaft
0,2 l
2,90 €
Kirschsaft, Bananensaft
0,2 l
3,10 €
Schorlen
0,2 l
2,80 €
Sanddornnektar
0,2 l
4,20 €
Sanddornschorle
0,2 l
4,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite
0,2 l
2,50 €
Coca Cola light
0,2 l
2,50 €
Güstrower Tonic Water
0,25 l
3,30 €
Güstrower Bitter Lemon
0,25 l
3,30 €
Güstrower Ginger Ale
0,25 l
3,30 €

Alkoholische Getränke

Störtebeker Pils
0,3 l / 0,5 l
3,40 € / 4,80 €
Störtebeker Schwarzbier
0,3 l / 0,5 l
3,40 € / 4,80 €
Alsterwasser / Diesel
0,3 l / 0,5 l
3,40 € / 4,80 €
Störtebeker Bernsteinweizen
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Roggenweizen
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Weizen alkoholfrei
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Freibier (alkoholfrei)
0,33 l
3,50 €

Heiße Getränke

Café Creme, Tasse
2,70 €
Café Creme, Pott
4,40 €
koffeinfreier Kaffee, Tasse
2,80 €
koffeinfreier Kaffee, Pott
4,20 €
Latte Macchiato
4,00 €
Milchkaffee
3,60 €
Cappuccino
3,60 €
Espresso, einfach
2,40 €
Espresso, doppelt
3,20 €
„Pur“ heiße Schokolade
3,80 €
„Pur“ heiße Schokolade mit Sahne
4,40 €
Spyker Schokolade mit Baileys & Sahne
5,80 €
Choccochino Heiße Schokolade mit Espresso & Sahne
5,20 €
Pott Tee: Darjeeling Tumsong, Assam Meleng, Earl Grey Classic, Grün Martinee, Lemon Mint, Pfefferminze (bio), Fancy Chamomille, Fruit Berry, Persischer Apfel
3,90 €

Weißweine (offen)

Riesling QbA (Pfalz/ Rheingau)
0,25 l
6,50 €
Weißburgunder QbA (Franken)
0,25 l
6,50 €
Auggener Schäf Gutedel QbA (Baden / Markgräflerland)
0,25 l
6,50 €
Pinot Grigio I.G.P. (Italien / Veneto)
0,25 l
6,50 €
Concha y Toro Chardonnay (Chile / Maipo Valley)
0,25 l
6,50 €

Rosédweine (offen)

Burkheimer Spätburgunder (Deutschland / Baden)
0,25 l
6,50 €

Rotweine (offen)

Dornfelder „Tag für Tag“ (Rheinhessen)
0,25 l
6,50 €
Burkheimer Spätburgunder D.Q. (Deutschland / Baden)
0,25 l
6,50 €
Bordeaux rouge AOC, Château Loyasson (Frankreich / Bordeaux)
0,25 l
6,50 €
Villa Albioni – Chianti (Italien / Venetien)
0,25 l
6,50 €
Concha y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot (Chile / Central Valley)
0,25 l
6,50 €

Weißweine (Flasche)

Riesling QbA (Deutschland / Saale-Unstrut Klaus Böhme)
0,75 l
32,00 €
Weißer Burgunder QbA (Landesweingut Klosterpforta)
0,75 l
34,00 €
Weißer Burgunder QbA (Landesweingut Klosterpforta)
0,75 l
34,00 €
Vollrads Riesling (Deutschland/ Rheingau)
0,75 l
33,00 €
Sauvignon Blanc classic (Österreich / Steiermark)
0,75 l
38,00 €
Le Cépages Viognier I.G.P. Pays d`OC (Frankreich Languedoc)
0,75 l
29,00 €

Roséwein (Flasche)

Danie de Wet “Good Hope” Rosé (Südafrika / Cape)
0,75 l
23,00 €

Rotweine (Flasche)

Krieger Spätburgunder QBA (Deutschland/ Pfalz)
0,75 l
28,00 €
Krieger Sankt Laurent QBA (Deutschland/ Pfalz)
0,75 l
28,00 €
Château la Tonelle, Cru Bourgeois AOC (Frankreich / Bordeaux / Haut Medoc)
0,75 l
47,00 €
Bertani Bardolino, DOC Bardolino Classico (Italien / Veneto)
0,75 l
47,00 €
Cannonau de Sardegna, DOC (Italien / Sardinien)
0,75 l
28,00 €

Rotweine (Flasche)

Villa Albioni Prosecco
0,75 l
32,00 €
Bernard Massard Herrenklasse trocken oder halbtrocken
0,75 l
34,00 €
Alfred Gratien Champagne Brut Classique
0,75 l
89,00 €
New York Cheese Cake mit roter Beerensoße
7,50 €
Chocobrownie mit Vanilleeis, Schokosoße und Minze
6,50 €
Mecklenburgische Rote Grütze auf rumgetränktem Schwarzbrot mit Vanilletopping
6,50 €

Wir halten auch ein großes Angebot an Aperitifs und Digestifs für Sie bereit.
Informationen über Zusatzstoffe und Allergene erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern