Restaurant "Wrangel"

Speisekarte

Suppen und Vorspeisen

Wildkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Klößchen
6,50 €
Pilzcremesuppe aus Wildfond mit Croutons
6,50 €
Tomate Mozzarella Caprese mit grünem Pesto,
Basilikum und Crema di Balsamico
7,00 €

Salate

Süßkartoffel-Salat mit Spinat
in Weißwein-Honig-Dressing
8,50 €
Mediterraner Salat
Blattsalat mit roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten,
Gurke, Paprika und schwarzen Oliven
in süßem Olivenöldressing
8,50 €

Fleischgerichte

Waldpilz Angus Burger
mit Angus-Rind, Rucola, Tomaten, Rahmpilzen
und Emmentaler-Käse
serviert mit Steakhouse Pommes
14,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chimichurri-Salsa,
mediterranem Gemüse und Kokosreis
14,00 €
Gebratenes Schweinerückensteak mit Gnocchi
dazu Gorgonzolasoße und geröstete Pinienkerne
16,50 €
Rosa gebratenes Entenbrustfilet
mit Portweinsoße und Pfannengemüse,
dazu Kartoffelpüree
18,00 €

Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet
mit Mango-Avocado-Salsa dazu Kokosreis
18,50 €
Kabeljaufilet aus der Pfanne
mit Bohnen, Estragonsoße und Rosmarinkartoffeln
16,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle mit Rahmpilzen
mit gebratenen Seitlingen, Croutons und Parmigiano
14,50 €

Kids`s Corner

Gebackene Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree und kleinem Salat
7,50 €
Pasta Bambini
mit Tomatensoße und Parmigiano
7,50 €

Alkoholfreie Getränke

Güstrower Schlossquell
feinperlig oder naturell
0,25 l / 0,75 l
2,60 / 5,90 €
Apfelsaft, Orangensaft
0,2 l
2,90 €
Kirschsaft, Bananensaft
0,2 l
3,10 €
Schorlen
0,2 l
2,80 €
Sanddornnektar
0,2 l
4,20 €
Sanddornschorle
0,2 l
4,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite
0,2 l
2,50 €
Coca Cola light
0,2 l
2,50 €
Güstrower Tonic Water
0,25 l
3,30 €
Güstrower Bitter Lemon
0,25 l
3,30 €
Güstrower Ginger Ale
0,25 l
3,30 €

Alkoholische Getränke

Störtebeker Pils
0,3 l / 0,5 l
3,40 / 4,80 €
Störtebeker Schwarzbier
0,3 l / 0,5 l
3,40 / 4,80 €
Alsterwasser / Diesel
0,3 l / 0,5 l
3,40 / 4,80 €
Störtebeker Bernsteinweizen
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Roggenweizen
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Weizen alkoholfrei
0,5 l
4,90 €
Störtebeker Freibier (alkoholfrei)
0,33 l
3,50 €

Heiße Getränke

Café Creme, Tasse
2,70 €
Café Creme, Pott
4,40 €
koffeinfreier Kaffee, Tasse
2,80 €
koffeinfreier Kaffee, Pott
4,20 €
Latte Macchiato
4,00 €
Milchkaffee
3,60 €
Cappuccino
3,60 €
Espresso, einfach
2,40 €
Espresso, doppelt
3,20 €
„Pur“ heiße Schokolade
3,80 €
„Pur“ heiße Schokolade mit Sahne
4,40 €
Spyker Schokolade mit Baileys & Sahne
5,80 €
Choccochino
Heiße Schokolade mit Espresso & Sahne
5,20 €
Pott Tee:
Darjeeling Tumsong,
Assam Meleng,
Earl Grey Classic,
Grün Martinee,
Lemon Mint,
Pfefferminze (bio),
Fancy Chamomille,
Fruit Berry,
Persischer Apfel
3,90 €

Weißweine (offen)

Riesling QbA
(Pfalz/ Rheingau)
0,25 l
6,50 €
Weißburgunder QbA
(Franken)
0,25 l
6,50 €
Auggener Schäf Gutedel QbA
(Baden / Markgräflerland)
0,25 l
6,50 €
Pinot Grigio I.G.P.
(Italien / Veneto)
0,25 l
6,50 €
Concha y Toro Chardonnay
(Chile / Maipo Valley)
0,25 l
6,50 €

Roséweine (offen)

Burkheimer Spätburgunder
(Deutschland / Baden)
0,25 l
6,50 €

Rotweine (offen)

Dornfelder „Tag für Tag“
(Rheinhessen)
0,25 l
6,50 €
Burkheimer Spätburgunder D.Q.
(Deutschland / Baden)
0,25 l
6,50 €
Bordeaux rouge AOC, Château Loyasson
(Frankreich / Bordeaux)
0,25 l
6,50 €
Villa Albioni - Chianti
(Italien / Venetien)
0,25 l
6,50 €
Concha y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot
(Chile / Central Valley)
0,25 l
6,50 €

Weißweine (Flasche)

Riesling QbA
(Deutschland / Saale-Unstrut Klaus Böhme)
0,75 l
32,00 €
Weißer Burgunder QbA
(Landesweingut Klosterpforta)
0,75 l
34,00 €
Vollrads Riesling
(Deutschland/ Rheingau)
0,75 l
33,00 €
Sauvignon Blanc classic
(Österreich / Steiermark)
0,75 l
38,00 €
Le Cépages Viognier I.G.P. Pays d`OC
(Frankreich Languedoc)
0,75 l
29,00 €

Rosewein (Flasche)

Danie de Wet "Good Hope" Rosé
(Südafrika / Cape)
0,75 l
23,00 €

Rotweine (Flasche)

Krieger Spätburgunder QBA
(Deutschland/ Pfalz)
0,75 l
28,00 €
Krieger Sankt Laurent QBA
(Deutschland/ Pfalz)
0,75 l
28,00 €
Château la Tonelle, Cru Bourgeois AOC
(Frankreich / Bordeaux / Haut Medoc)
0,75 l
47,00 €
Bertani Bardolino, DOC Bardolino Classico
(Italien / Veneto)
0,75 l
47,00 €
Cannonau de Sardegna, DOC
(Italien / Sardinien)
0,75 l
28,00 €

Prosecco, Sekt & Champagner

Villa Albioni Prosecco
0,75 l
32,00 €
Bernard Massard Herrenklasse
trocken oder halbtrocken
0,75 l
34,00 €
Alfred Gratien Champagne Brut Classique
0,75 l
89,00 €
New York Cheese Cake
mit roter Beerensoße
7,50 €
Chocobrownie
mit Vanilleeis, Schokosoße und Minze
6,50 €
Mecklenburgische Rote Grütze
auf rumgetränktem Schwarzbrot mit Vanilletopping
6,50 €

Wir halten auch ein großes Angebot an Aperitifs und Digestifs für Sie bereit.
Informationen über Zusatzstoffe und Allergene erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern

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